如何做西红柿面条汤


主料:面条 , 西红柿 , 鸡蛋 。
【如何做西红柿面条汤】做法:
两个西红柿洗净切片 , 两个鸡蛋捣碎 , 蛋液里加盐 , 一块老姜片切碎 。锅内放油 , 油热将蛋液倒入炒成蛋花 , 盛出 。另放油 , 油热爆香葱花姜碎 , 将西红柿倒入翻炒 , 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会 , 可以加一点点白砂糖 。然后加水煮入味 , 煮上五分钟 , 然后盛出倒在面碗里 , 加盐 , 味精 , 香油 。另起一锅放水煮面 , 面好即盛入装有西红柿汤的面碗 , 撒上香菜 , 出锅 。

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