最好吃的洋姜腌菜做法 洋姜怎么做最好吃
大家好，步绿宜来为大家解答以上问题 。洋姜怎么做最好吃，最好吃的洋姜腌菜做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、原料：生姜1000克 。辅料：红辣椒1个、盐150克、味精5克、大蒜2/3个、青椒1个、月桂叶2片、桂皮1个(1 3cm)、八角1个、花椒20个、茴香6克、酱油50克、陈醋150克 。
2、将生姜去皮去杂，洗净控干水分 。
3、切成片，加盐拌匀腌制 。腌制至少12小时 。盖紧 。
4、将醋、酱油、调料放入锅中，加少许水(水以容器大小为准)，烧开，倒入碗中冷却 。
5、辣椒切丝，大蒜切片 。
6、把姜放在纱布或网布里挤出水分，越干越好 。
7、挑出干姜 。
8、将调料从煮好的果汁中取出 。
9、将配菜和酱料倒入榨出的蔬菜中，拌匀后装瓶 。
10、放在一个大玻璃瓶里，压实 。过几天就可以享受了 。
【最好吃的洋姜腌菜做法 洋姜怎么做最好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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