正山小种可以做奶茶吗
正山小种可以做奶茶 。做奶茶时 ， 先准备正山小种10克、纯牛奶500ml、白糖适量 ， 在锅中加白糖 ， 小火煮至焦色 ， 再加入牛奶和茶叶 ， 小火煮沸 ， 用木棍碾压茶叶 ， 碾压时间越长 ， 茶味越浓 ， 待到奶茶颜色不再变时 ， 出锅过滤茶渣即可享用 。
正山小种可以做奶茶吗正山小种的品质比其他红茶种类要更加出色 ， 使用正山小种做成的奶茶 ， 滋味醇厚且香气十足 ， 有着淡淡的水果甜香以及松烟香 ， 搭配牛奶的丝滑浓香 ， 甜中带苦 ， 柔中带涩 ， 口感丰富醇厚 。
而正山小种除了可以做奶茶外 ， 还可以做果茶 ， 也非常香醇可口 。做果茶时 ， 将水果丁、柠檬片和正山小种红茶包都放茶壶里 ， 加入开水 ， 盖上盖子焖三分钟 ， 让红茶释放出来 ， 然后取出红茶包 ， 等水果茶凉到不烫手的温度 ， 加入蜂蜜搅匀即可饮用 。
【正山小种可以做奶茶吗】储存正山小种时 ， 可以选用保暖性良好的热水瓶作盛具 ， 将干燥的茶叶装入瓶内 ， 尽量减少瓶内空气存留量 ， 瓶口用软木塞盖紧 ， 塞缘涂白蜡封口 ， 再裹以胶布即可 。由于瓶内空气少 ， 温度稳定 ， 这种方法保持效果比较好 ， 且简便易行 。
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