怎样蒸洋芋擦擦
材料：洋芋1个、小葱1根、面粉20克、盐3克、油适量 。
步骤：
1、准备材料 ， 葱切末 。
2、洋芋叉叉专用工具 ， 洋芋擦片状 。
【怎样蒸洋芋擦擦】3、蒸锅加水 ， 放笼布开火 。
4、洋芋擦好马上用干面粉拌洋芋 ， 时间间隔长则洋芋会氧化变黑 ， 影响成品色泽 ， 每片洋芋上均匀沾上面粉 ， 且互相不粘连为好 。
5、入锅撒盐 ， 大火蒸10到15分钟即可 。
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