怎样用粘米粉做米发糕
【怎样用粘米粉做米发糕】粘米粉做米发糕做法：
用料：
粘米粉300克，耐高糖酵母5克，白糖110克，水300克 。
步骤：
1、把水、酵母粉和白糖拌均匀，将糖和酵母粉融化 。
2、加入粘米粉拌均匀至无结块，盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大 。
3、将蛋糕模具放入锅里，冷水倒入锅中煮到滚开，呈糊状时倒入模具 。
4、大火蒸25分钟后放凉，脱模 。
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