油饼家庭简单做法
【油饼家庭简单做法】
1、首先也要用温水和面 ， 面要和的软一些 ， 你可以拿一双筷子搅动干面粉 ， 边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软） ， 当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团 ， 面和好后放在温暖处醒10分钟 。
2、面和好后醒10分钟 ， 将小香葱切碎与盐 ， 油 ， 花椒面拌匀 ， 将醒好的面团擀成长方形薄片 ， 加上葱油 ， 卷起 ， 由两头拧挤起来 ， 用手按扁再擀成圆型薄片 。
3、平底锅放油烧热 ， 下入饼丕翻面烙熟即可 。
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