怎样使用高活性干酵母蒸馒头
夏季一斤面粉加6至7克干酵母 ， 可以直接混合在面粉里 ， 然后加10克糖 ， 4克泡打粉 ， 加水揉成面团后发酵到两到三倍大 ， 然后就可以分割整形做成馒头坯了 ， 再放到蒸笼里发半个小时左右就可以蒸了 。
【怎样使用高活性干酵母蒸馒头】如果是冬季 ， 干酵母要10克左右 ， 使用之前用37摄氏度的温水泡十分钟再加到面粉中 。其它操作是一样的 。
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