大闸蟹热量是多少
吃大闸蟹的季节是每年的九月份和十月份 ， 这个时候的大闸蟹是最肥的 ， 个人也很大 ， 蟹膏是最多的 ， 螃蟹的味道是非常鲜美的 ， 不过一些吃货们在食用后非常担心自己的身体会变胖 ， 导致身体发胖的食物都是高热量的 ， 那么大闸蟹的热量是多少?
一只3到4两的大闸蟹 ， 热量值约为70-80千卡 ， 跟一个150克左右的小苹果差不多 。成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克 ， 相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量 。
一只大闸蟹热量是多少
清蒸大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡 。100g其他肉蛋类食物的热量对比如下：鸡蛋是144千卡 ， 瘦猪肉是143千卡 ， 鸡肉是167千卡 ， 所以相对而言 ， 大闸蟹的热量是很低的 。【大闸蟹热量是多少】
大闸蟹中最值得称道的就是蛋白质了 。大闸蟹由于水分含量高 ， 所以蛋白质占鲜重约17%~20% ， 干螃蟹的蛋白质含量高达70%~90% ， 堪称蛋白质含量之王 。
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