怎样烧昂即鱼好吃

红烧昂刺鱼的做法：
1、昂刺鱼洗净，大火煎鱼；
【怎样烧昂即鱼好吃】2、放入姜片；
3、放入淋花雕酒和老抽、
4、加醋几滴、糖少许，调制小火焖；
5、加入适量盐，大火收汁，最后撒上大蒜碎即可。