花甲和蛤蜊的区别

花甲是蛤蜊中的一个品种 , 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉 , 产我国沿海一带 。花甲是蛤蜊 , 但蛤蜊不等同于花甲 。花甲即花蛤 , 因粤语花蛤与花甲同音 , 花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米 , 壳卵圆形 , 淡褐色 , 边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长 , 是长卵圆形 。

花甲和蛤蜊的区别



花蛤广泛分布在我国南北海区 , 福建及广东沿海产量较多 , 季在春末夏初 。它生长迅速 , 养殖周期短 , 适应性强 , 离水存活时长 , 是一种适于人工高密度养殖的贝类 , 曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖 。其肉味鲜美 , 除鲜食外,还可制成罐头 , 蛤干、壳可入药 。
【花甲和蛤蜊的区别】
花甲和蛤蜊的区别



形态特征:蛤蜊贝壳等大 , 三角卵圆形或卵圆形 , 多数种类两侧不等 。属于软体动物门 , 双壳纲 , 异齿亚纲 , 帘蛤目 , 蛤蜊总科 , 蛤蜊科 。该科动物有暖水种也有热水种 , 世界各大洋都有分布 。我国沿海已发现30多种 , 多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底 , 少数能生活在百米以上的深海 , 营穴居生活 。蛤蜊科的动物具有很高的经济价值 , 肉鲜嫩味美 , 营养丰富 , 也是我国的滩涂养殖的主要品种 。

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