花生米如何去皮
【花生米如何去皮】
1、花生米放太阳下暴晒 ， 装在金属材质传热快的容器里 。晒一整天 ， 戴上棉纱手套 ， 用双手猛搓 ， 花生皮就脱落干净 ， 最后用扇子或是风扇吹一下 ， 花生皮轻易去掉；
2、花生水洗 ， 然后放入锅中小火炒 ， 一边炒 ， 一边用锅铲搓花生 ， 一直炒到花生开始大量脱皮即可 。然后关火 ， 用锅铲搓花生 ， 就可以脱掉大部分花生皮 ， 部分脱不掉的用手搓一下 ， 最后吹去花生皮即可；
3、找个筛子筛选一些粗砂 ， 把花生米混到粗沙子里 ， 然后穿上手套 ， 用力猛搓花生沙子混合物 ， 在摩擦力下 ， 花生皮很快去掉 ， 最后用粗孔筛子筛掉沙子即可 ， 用水冲掉花生皮 ， 这个方法对各种花生都管用 ， 不必在乎干湿 。
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