萝卜冻透明了还能吃吗

【萝卜冻透明了还能吃吗】
萝卜冻透明了还能吃 。但会有一部分的营养流失 , 以炖煮食用比较好 。萝卜是一年生草本植物 , 直根为肉质 , 呈长圆形、球形或圆锥形 , 外皮呈绿色、白色或红色 , 是秋、冬季的主要蔬菜之一 。
萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 , 高20-100厘米 , 直根肉质 , 长圆形、球形或圆锥形 , 外皮绿色、白色或红色 , 茎有分枝 , 无毛 , 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 , 花白色或粉红色 , 果梗长1-1.5厘米 , 花期4-5月 , 果期5-6月 。

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