绍子要怎么炒面条才好吃
1、选较肥带皮的猪肉 ， 猪肉中也要含有比较多的廋精肉；
2、将肉切成小碎片 ， 片要薄 。入热锅 ， 但锅不可太热 ， 不断搅拌翻炒 ， 火不可过急也不可过缓；
3、大约三成熟加入一定量的姜沫 ， 去腥 ， 翻炒 ， 后加入适量的碘盐；
4、当肉为六成熟时加陈醋 ， 翻炒 ， 七成熟时加入酱油 ， 花椒等调味品；
5、当九成熟 ， 快出锅时加入适量红辣椒粉 ， 搅拌 ， 微炖一会 ， 即可出锅；
【绍子要怎么炒面条才好吃】注意事项：注意控制火候和时间 。火不可太猛 ， 太旺则肉可能炒老或炒焦 ， 辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够 ， 肉
推荐阅读
- 鸽子党什么意思
- 大闸蟹吐沙要放什么
- 猫屎咖啡是真的猫屎吗
- ps金属光泽要怎么做
- x和xs外观区别是什么
- bios中fastboot要开吗
- cdr中要怎么进行居中对齐
- 如何制作大枣年糕
- 腌肉晒之前要不要清洗
- 颍上尤家花园要门票吗