红萝卜和木耳怎么炒
瘦肉一块、黑木耳适量、红萝卜2条 。
瘦肉切条 ， 黑木耳泡发 ， 红萝卜切条状 。
油锅烧热放红萝卜翻炒至熟 ， 然后加木耳和瘦肉继续翻炒然后调料 ， 稍微放一点水焖一下即可出锅 。
萝卜功效与作用：1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 ， 有助于增强机体的免疫功能 ， 提高抗病能力 。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动 ， 有助于体内废物的排除 。
3、萝卜其性良味甘 ， 可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
【红萝卜和木耳怎么炒】4、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
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