蒸蛋好吃又嫩窍门介绍 蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门
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解答：
1、要想做出嫩滑可口的蒸蛋，首先要将打碎的鸡蛋与温开水按照1: 1.5的比例混合，然后在鸡蛋中加入适量的盐，过滤，撇去油脂，再让蛋液覆盖在盘子上，煮十分钟左右 。
2、我们在用清水和盐搅拌蛋液的时候，需要用筛子过滤蛋液，然后用勺子撇去蛋液表面的浮粉 。完成上述操作后，我们就可以开始蒸鸡蛋了 。
3、我们蒸鸡蛋的时候，首先要把锅里的水烧开，然后把鸡蛋放在锅里，放一个盘子在上面 。通常鸡蛋用中低火蒸10分钟左右就可以蒸了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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