黄酒喝上去口感有点散是怎么回事
1、黄酒喝上去口感有点散属于以次充好的假酒 。
2真正的黄酒 。色橙黄，清澈透明，有少量蛋白质沉淀 。有特有香气，醇香浓郁，无其他异杂味 。
3、分辨真正的黄酒 。倒少量于在手心，酿造的黄酒有强烈的滑腻感，干了后较粘 。而配制的黄酒触手只有水的感觉，不会粘手 。
4、真正的黄酒按绍兴酒标准 。纯糯米酿造的黄酒，一斤糯米出酒量不多于1.86斤，经过三五年甚至更长时间的陈酿，价格较贵 。低价的陈酿黄酒会出现各种问题，喝上去口感散是正常的事 。
5、酿造黄酒的工厂 。储存陈年黄酒需要占用大量资金，没有一定规模，建厂历史和生产实力，无法生产高档陈年黄酒，所以厂家的综合实力较重要 。由于生产成本较高，黄酒不易买到 。若轻易在街边商铺见到，且价格便宜，就属于以次充好的假酒 。此时喝上去口感会有散的感觉 。
【黄酒喝上去口感有点散是怎么回事】
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