鸭肠怎么涮比较脆海底捞鸭肠涮多久

【鸭肠怎么涮比较脆海底捞鸭肠涮多久】很多人吃海底捞喜欢点鸭肠，细细长长的鸭肠在滚烫的火锅底料中“七上八下” ，烫至微微发卷，再蘸上自己调好的蘸料，吃起来又脆嫩又鲜香。肉食、内脏之类的部位最好是完全熟透之后再吃，如果夹生的话吃久了对健康会有影响。那么一般涮鸭肠涮多久比较好呢？

三、鸭肠怎么去除腥味1.用手反复挤压鸭肠，将脏东西从肠内挤出。2.用剪刀剪开肠子，清除里面的白色油脂； 3.清洁鸭肠内部。用水冲洗鸭肠内部，加一点醋和盐，并用力揉搓，起泡后用水洗净； 4.鸭肠焯水并加入胡椒和其他八角茴香，以使八角茴香的风味融合进来。5.取出焯好的鸭肠并将其沥干，这样鸭肠没有腥味。

鸭肠怎么涮比较脆 海底捞鸭肠涮多久