鸡油怎么炼才更香
【鸡油怎么炼才更香】一、工具/原料
鸡油
不锈钢漏网铁勺
二、方法/步骤
1、将买回来的鸡油用清水清洗干净 ， 然后放入冷锅中 。（鸡油连带一些水分最好 ， 以免炼焦）
2、点火开始炼 ， 先用大火将带水的鸡油烧开 。烧开后便要用铁勺不时的翻动搅拌 。
3、搅拌过程中出现的泡泡类一定要清除掉 ， 不然会影响口感 。
4、待鸡油颜色开始变清澈的时候改用小火 ， 并且换用不锈钢漏网翻动 ， 目的是尽量为了不把锅底的油渣一起翻动到鸡油里面 。
5、小火炼至鸡油油渣变得金黄 ， 然后关掉火源 。
6、捞出油渣 ， 冷却静止10分钟 。然后鸡油便做好了 。
推荐阅读
- 红豆米饭怎么做
- 小天才电话手表微聊怎么删除
- 河蚌煮粥该怎么做
- ps金属光泽要怎么做
- 监控不显示画面怎么办
- 苹果13桌面小组件照片怎么设置
- 苹果相机声音怎么开
- 哈罗单车没付款怎么办
- 抖音限流怎么看的出来
- cdr中要怎么进行居中对齐