土豆片怎么炸会起泡 土豆片如何炸起泡


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解答:
1、如果要把薯片炒成泡泡,需要薯片不要太薄,因为太薄的话,锅里会被蒸出水,会让薯片变熟 。当然,这些泡沫不会出现 。
2、其次,油温不能太高 。最好在油还只有六成热的时候把土豆炒一会儿 。土豆表面变黄后,取出冷却,然后等油温八成热,再炸薯片 。
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