吃水果的五个禁忌你犯了几条
不可用水果代替正餐
.hzh {display: none; }人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复 。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要 。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃 。
不可多吃水果减肥
实际上,水果并非能量很低的食品 。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖 。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标 。吃水果减肥并不可靠 。
不可迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高,其实不然 。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想 。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质 。所以,购买洋水果时务必擦亮眼睛,看清品质 。
不可靠水果补充维生素
大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限 。维生素共有13种,来自于多种食品 。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的 。
比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这是绝对不可能完成的任务 。
【吃水果的五个禁忌你犯了几条】富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低 。芒果是含胡萝卜素最多的水果,柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素 。
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