龙井茶等级划分标准
龙井茶等级划分标准是芽叶的长度 ， 分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级 。龙井茶扁平光滑挺直 ， 色泽嫩绿光润 ， 香气鲜嫩清高 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底细嫩呈朵 。
龙井茶等级特级：一芽一叶初展 ， 芽叶夹角度小 ， 芽长于叶 ， 芽叶匀齐肥壮 ， 芽叶长度不超过2.5cm 。
一级：一芽一叶至一芽二叶初展 ， 以一芽一叶为主 ， 一芽二叶初展在10%以下 ， 芽稍长于叶 ， 芽叶完整、匀净 ， 芽叶长度不超过3cm 。
二级：一芽一叶至一芽二叶 ， 一芽二叶在30%以下 ， 芽与叶长度基本相等,芽叶完整 ， 芽叶长度不超过3.5cm
三级：一芽二叶至一芽三叶初展 ， 以一芽二叶为主 ， 一芽三叶不超过30% ， 叶长于芽 ， 芽叶完整 ， 芽叶长度不超过4cm 。
四级：一芽二叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50% ， 叶长于芽 ， 有部分嫩的对夹叶 ， 长度不超过4.5cm 。【龙井茶等级划分标准】
龙井茶营养成分西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区 ， 有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉 。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多 ， 营养丰富 。
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