这些食物千万不能放冰箱里 小心危害身体健康( 二 )
5、下层后壁处 。没有烹调熟 ， 但又需要低温保存的食品 ， 如豆腐等 ， 有严密包装不怕交叉污染的食品也适合放在此处 ， 如袋装熟肉 。
6、保鲜层 。购买后24小时之内要吃的排酸冷藏肉、冰鲜的鱼和其他水产品 ， 应该放在冷藏室最下面的保鲜盒内 。如果冰箱有专门的可调温保鲜层 ， 最好把肉类放在-1℃―1℃的保鲜层中 。如果保鲜层有两个抽屉 ， 建议鱼类和肉类放在下层 ， 和需要冷藏的水果分开存放 。
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