常吃黄豆有助于降压
【常吃黄豆有助于降压】很多高血压患者服用的降压药中都含有利尿成分 ， 容易导致体内的钾元素代谢排出 ， 如果不注意及时补充 ， 很容易导致低钾血症 ， 出现乏力、心慌、胸闷等不适 。
安徽省中医院心血管内科程晓昱主任说 ， 黄豆中含有丰富的钾元素 ， 每100克黄豆含钾量高达1503毫克 ， 比很多蔬菜、水果的含钾量都要高 ， 长期服用含有利尿成分降压药的高血压患者 ， 经常吃点黄豆 ， 对及时补充体内钾元素很有帮助 。
黄豆中的蛋白质和豆固酸还能显著改善和降低体内的血脂和胆固醇 ， 黄豆中的不饱和脂肪酸和大豆磷脂等成分 ， 对于保持血管弹性和防止脂肪肝形成也具有很好的作用 。这对于高血压患者来说 ， 都是很重要的 。但是 ， 黄豆虽具有丰富的营养价值 ， 也并非人人都适宜食用 。
程晓昱主任指出 ， 高血压肾病患者应慎食黄豆 。高血压肾病患者由于肾脏功能损害 ， 钾元素不容易排出体外 ， 此时如果再吃黄豆 ， 很容易导致高钾血症 ， 出现胸闷、心慌、心律失常等情况 ， 严重者甚至会发生猝死 。
专家提示黄豆一定要整粒地吃 ， 才能起到好的降压效果 ， 平时用沸水焯一下拌凉菜、炒菜 ， 或是煲汤、煮粥都可适当放一点 。但如果喝鲜黄豆磨成的豆浆 ， 其降压作用就要大打折扣了 ， 每100克豆浆中含钾量仅为48毫克 。
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