什么牌子的淡奶油比较好用?淡奶油的24种用途
什么牌子的淡奶油比较好用?淡奶油的24种用途什么牌子的淡奶油比较好用?淡奶油的24种用途 。玩烘焙这么多年,本次亲自试验,以打发时长、洁白度、稳定指数三个维度比较4个牌子淡奶油,用事实告诉你哪个牌子适合哪种甜点 。赶紧get起来~
淡奶油评测,测评产品






【蓝风车淡奶油】:纹路依然清晰,但油脂略有渗出
【爱乐薇 铁塔淡奶油】:纹路较为模糊,底部略有坍塌,顶部融化现象明显
【爱乐薇铁塔 马斯卡彭淡奶油】:纹路依然清晰,造型没有明显变化
【总统淡奶油】:纹路基本消失,底部坍塌明显
【欧德宝淡奶油】:纹路模糊,融化现象明显
【安佳淡奶油】:纹路较为清晰,体积有所收缩,颜色变得更黄了
【雀巢淡奶油】:纹路略有模糊,底部坍塌明显
【多美鲜淡奶油】:纹路略有模糊,底部坍塌明显
适合甜点,品牌突出特点
【蓝风车淡奶油】:易打发,稳定性极好,奶香醇厚,但体积增大不明显
【爱乐薇 铁塔淡奶油】:易打发,稳定性一般,洁白度极高,体积增大明显
【爱乐薇铁塔 马斯卡彭淡奶油】:易打发,稳定性好,奶味比较厚重,质地浓稠
【总统淡奶油】:不易打发,质地顺滑稀松,稳定性差,但价格较低
【欧德宝淡奶油】:不易打发,质地稀松,稳定性较差
【安佳淡奶油】:极易打发,稳定性较好,但体积增大不明显,口味一般
【雀巢淡奶油】:易打发,质地较为稀松,稳定性一般,口味淡
【多美鲜淡奶油】:易打发,稳定性一般,口味偏淡
适合甜点
【蓝风车淡奶油】:各类奶油甜品均可使用,对奶香钟情的豆粉儿会格外心水
【爱乐薇 铁塔淡奶油】:各类奶油甜品均可使用,特别适合对蛋糕洁白度有特殊要求的蛋糕
【爱乐薇铁塔 马斯卡彭淡奶油】:各类奶油甜品均可使用
【总统淡奶油】:冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮,无法裱花
【欧德宝淡奶油】:冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮,无法裱花
【安佳淡奶油】:适合制作冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮,不推荐裱花
【什么牌子的淡奶油比较好用?淡奶油的24种用途】【雀巢淡奶油】:冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮,无法裱花
【多美鲜淡奶油】:冰淇淋,芝士蛋糕,饼干,烹煮,无法裱花
综合评比,打发时长
蓝风车:
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