古树红茶是普洱吗
【古树红茶是普洱吗】古树红茶不是普洱，普洱是一种加工方式，古树红茶是将古树的嫩叶加工成红茶而得名，两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别 。红茶完全发酵，性温，养胃 。普洱分成生茶和熟茶，生茶是传统的形式，后期缓慢发酵；熟茶是人工渥堆发酵，一般发酵到50-70% 。生茶熟茶都需要存放发酵 。
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