椰浆可以打发成奶油吗
高脂肪的椰浆是可以打发成奶油的 ， 如果是低脂肪的 ， 则无法打发 。高脂肪的也将用途和淡奶油差不多 ， 但是脂肪含量相对于淡奶油的含脂量 ， 要低一些 。
椰浆打发之前 ， 最好是冷藏一下 ， 这样打发效果会好很多 。椰浆因为脂肪含量稍微低一些 ， 所以只需常温保存 。
椰浆是椰子内的一种白色液体 ， 是极好的清凉解渴的饮料 。椰子果实越成熟 ， 所含蛋白质和脂肪也就越多 ， 椰浆颜色就越深 ， 所以说打发的时候 ， 需要选择成熟度高的也将 。
椰浆是不可以直接喝的 ， 需要稀释后才能直接食用 。由于椰浆是采用新鲜成熟期的椰子 ， 通过去皮、去壳、压榨、过滤、均质等多种工序制作而成的 ， 所以这种食物必须稀释之后才可以喝 。
椰浆大多数用于制作菜肴和糕点 ， 尤其是在东南亚地区用得特别多 。罐装的椰浆最好不要直接喝 ， 都要通过加热消毒一下 ， 自己在家里做的椰浆可以可以直接饮用 。
【椰浆可以打发成奶油吗】另外 ， 椰浆要适量喝 ， 尤其是一些比较肥胖的人群 。
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