大闸蟹怎么清蒸 大闸蟹做法清蒸
【大闸蟹怎么清蒸 大闸蟹做法清蒸】
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解答：
1、首先要将大闸蟹擦洗干净 ， 紫苏叶洗净 ， 生姜切片 ， 部分切丝 ， 锅中倒入水 ， 将姜片放在蒸锅上 。
2、大闸蟹刷上绍酒 ， 放入蒸笼 ， 白肚皮朝上 ， 表面铺上紫苏叶和姜片 ， 蒸15分钟 。
3、在姜中加入红糖和香醋 ， 搅拌均匀制成蘸酱 。大闸蟹煮熟后 ， 蘸蘸酱 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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