海带的选购技巧是什么
1、看表面：看海带表面的白霜 。有白霜的是好海带 ， 没有的则质量不好 。
2、看颜色：看海带的颜色 ， 干海带颜色较深 ， 灰绿色且自然的是好海带 。翠绿色则不要挑选 。
3、看是否完整：看海带是否完整 ， 厚实 ， 是否有小空洞 。如果海带小且碎 ， 或者有大面积破损或者有小空洞就不要买 。
【海带的选购技巧是什么】4、摸一下黏不黏：摸起来手感不黏者为好海带 。
5、闻一下是否有异味：闻一下味道 ， 干海带也有浓厚的海鲜味 ， 如果有其他异味 ， 则应该慎重选择 。
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