日常选购营养南瓜有哪些窍门？
南瓜是我们在日常健康饮食中 ， 非常受欢迎的一种蔬菜 。众所周知 ， 我们在日常挑选南瓜的时候 ， 都应尽量的挑选比较成熟的果实 ， 俗称“老南瓜” 。其实 ， 这种食材选购方法 ， 也并非是不科学的 ， 老南瓜中所含水分较少 ， 口感也相对比较细腻 ， 是日常饮食的好食材 。下面 ， 我们就来给您介绍 ， 挑选南瓜的窍门 ， 让您轻松把老南瓜带回家 。
日常选购营养南瓜有哪些窍门
掐外皮
用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力一掐 ， 如果感觉南瓜外皮比较坚硬 ， 这就是老南瓜 。如果果皮一掐就破 ， 就证明成熟度不够 。
摸茎部
南瓜上一般会连着一段茎 ， 这样的南瓜比较易于保存 。如果茎部手感硬得像木头一样 ， 这就证明南瓜的成熟度比较高 。
拍一拍
将南瓜托在手上 ， 用另一只手去拍 ， 如果声音发闷 ， 感觉南瓜内部结构非常紧实 ， 就证明南瓜成熟度高 。
看瓜瓤
将南瓜切开时 ， 感觉南瓜的瓜瓤非常硬 ， 就证明这南瓜成熟度高 。南瓜的瓜瓤多为金黄色 ， 颜色越深 ， 成熟度越高 。瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一 。
以上就是我们为您所介绍的挑选南瓜的窍门 ， 这四个小窍门都是我们日常在选购南瓜时 ， 应该格外注意 ， 也是经常需要用到的 。南瓜是非常营养的蔬菜之一 ， 用来包饺子馅 ， 制作南瓜盅 ， 南瓜粥 ， 以及南瓜甜品 ， 老少皆宜 ， 特别是南瓜口感软绵甜糯 ， 更是深受小朋友们的喜爱 。
【日常选购营养南瓜有哪些窍门？】
