花鲢鱼为什么比其他的鱼便宜


1、产量高 。因为花鲢鱼 , 即胖头鱼 , 对生活环境不挑剔 , 适应能力非常的强 , 俗称“好养活” , 强健的体魄强化了生存能力 , 加之我国鱼塘等养鱼的环境、充足的营养饲料 , 以及其成熟期短、生长繁衍速度快的特性 , 致使这种胖头鱼产量非常的高 , 市面上非常常见 , 不具备稀缺性 , 因而与其他鱼类相比较 , 其价格要略低一些 。
2、刺太多 。常吃鱼的朋友都知道 , 花鲢鱼这种鱼类 , 3斤以下都不要买 , 因为刺太多 , 吃一个小时的鱼 , 估摸着得有大半个小时是挑刺的 , 不是咱故意挑刺 , 而是刺实在太多 , 吃起来实在是不爽 , 不嫌麻烦的除外 。
3、味道重 。花鲢鱼便宜除了生长快、产量高及刺太多的因素之外 , 还有一个因素是最为致命的 , 偏爱水域上层喜食绿藻等浮游类植物的花鲢鱼自然难免腥味太重 , 寻常的处理方法很难将其腥味彻底去除 , 处理起来颇为费手脚 。
【花鲢鱼为什么比其他的鱼便宜】4、肉质差 。花鲢鱼肉质较为松散 , 但是与白鲢鱼相比反而显得细腻香甜 , 可谓是比上不足比下有余 。

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