猪肺粥做法
猪肺粥的做法其实很简单的 ， 下面看完小编给您准备的内容就知道多简单了 。
猪肺粥
猪肺粥的材料 菜系及功效：肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺：煮猪肺粥的制作材料：主料：猪肺500克,粳米100克,薏米50克
调料：黄酒10克,大葱5克,姜3克,盐2克,味精1克
猪肺粥的做法 1.将猪肺洗净 ， 加水适量 ， 放入料酒 ， 煮于七成熟 ， 捞出切成丁 。大米、薏米淘洗干净 ， 葱姜切末备用 。
2.猪肺、大米、薏米一起入锅内 ， 并放入葱末、姜末、食盐、味精 ， 先置急火上烧沸 ， 然后改文火煨炖 ， 米熟烂即可 。健康提示1. 猪肺是补肺佳品 ， 主要作用是清热润肺 ， 对阴虚肺热所致的慢性支气管炎效果不错;薏苡仁健脾化痰 ， 二药配伍 ， 共奏止咳化痰之功效 。
2. 补脾肺 ， 止咳 。适用于用慢性支气管炎 。
3. 注意猪肺不宜与白花菜同服 。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食 ， 发瘤疾 。不可和苍耳食 ， 令人卒心痛 。"
【猪肺粥做法】 清•王盂英：“炒米虽香 ， 性燥助火 ， 非中寒便泻者忌之 。"
