重阳节吃什么
【重阳节吃什么】重阳节又称为“双九节”“老人节”重阳节是和春节、清明、中元并行的四大中国传统祭祖节日之一 。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴求寿等习俗 ， 传承至今 ， 又添加了敬老等内涵 ， 于重阳之日享宴高会 ， 感恩敬老 。那除了这些习俗外 ， 重阳节还会吃哪些食物呢？
重阳节吃什么1、重阳糕
说到重阳节 ， 就一定会想到重阳糕 ， 重阳糕 ， 也称“花糕” ， 因在重阳节食用而得名 ， 是重阳节传统节令食品 。常见于江浙沪地区 。为了美观好吃 ， 人们还把重阳糕制成五颜六色 ， 还要在糕面上洒上一些木犀花 ， 故重阳糕又叫桂花糕 。
2、菊花酒
菊花酒 ， 在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” ， 因此 ， 重阳节才一直保留着饮菊花酒的习俗 。
3、螃蟹
秋风起 ， 蟹脚肥 ， 陈酒醇 ， 桂花香 。秋季是螃蟹最肥美的季节 ， 螃蟹也是秋季的应季食物 ， 在重阳节里也是人们喜爱吃的食物之一 。
4、羊肉面
重阳节还有吃羊肉面的习俗 ， “羊”与“阳”谐音 ， 应重阳之典 ， 面要吃白面 ， “白”是“百”字去掉顶上的“一” ， 有一百减一为九十九的寓意 ， 以应“九九”之典 ， 加之秋天是羊儿最肥的季节 ， 羊肉性暖 ， 羊肉能御风寒 ， 又可补身体 。
5、糍粑
这个美食可能我们崇明的小朋友不是最常见 ， 因为重阳节吃糍耙 ， 是我国西南地区重阳佳节的一个食俗 。岁岁重阳 ， 今又重阳 ， 糯米糍粑分外香！糍耙分为软甜、硬咸两种 。软糍耙味香甜适口 ， 其做法是将洗净的糯米下到开水锅里 ， 一沸即捞 ， 上笼蒸熟 ， 再放臼里捣烂 ， 揉搓成团即可 。食用时 ， 把芝麻炒熟 ， 捣成细末 ， 把糍耙团搓成条 ， 揪成小块 ， 拌上芝麻、白糖等 。
