水煮白菜怎么做啊要放调料吗
1、首先 ， 将一条大白菜清洗干净后 ， 掰开 ， 嫩的菜芯尽量保持苞状 ， 沥水待用；
2、乘晾菜的时候赶紧烧开水 ， 待水差不多要开了的时候 ， 再放适量的盐 ，
3、水开了就用中型漏勺把沥好的白菜放到开水里加热煮熟 ，
4、看到白菜已经开始慢慢变得有透明感 ， 那就知道白菜快要熟了 ， 准备将菜沥起装盘 ， 因为煮太久吃起来不会清脆爽口；
【水煮白菜怎么做啊要放调料吗】5、凭喜好再在菜上浇一圈香香的花生油或芝麻油 ， 配上一小碟酱油 。
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