如何挑选鲜嫩的春笋

【如何挑选鲜嫩的春笋】1、看笋壳。笋壳一般以嫩黄色为佳，因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色，其笋肉特别鲜嫩。根部偏黄白色，中部到尖部棕黄色而又光泽是比较新鲜的笋。如果中部到尖部发暗褐色，新鲜度就会差很多。
2、看笋肉。笋肉的颜色越白则越脆嫩，笋肉黄色者质量次之，绿色的则质量较差。
3、看笋节。鲜笋的节与节之间越是紧密，则其肉质也就越为细嫩。果笋节分的很开，笋节很长，根部有刮痕，那么笋会比较老不好咬，而且里面还有可能已经坏了。
4、用手摸。最后，你可以用手摸一摸，感觉是不是很湿润，如果太湿润，里面可能已经开始变质。如果剥开竹笋，里面很湿，而且发绿，质地像熟了似的，那就是开始变坏的一种标志，尽量不要食用了。

如何挑选鲜嫩的春笋

推荐阅读

怎么选购破壁机

裸燕麦和皮燕麦有区别吗

寒露九月节唐·元稹赏析寒露惊秋晚这首诗的赏析

探寻百合花的花语与内涵百合花语

连接我手机的危害是什么导致手机连上wifi却上不了网？

2021正月十五猜灯谜优秀作文 2021年中秋节猜灯谜

四个小人怎么剪

2019小学生重阳节的事作文范文5篇重阳节学生

mojito寓意代表什么

钉钉上课怎么投屏到电视机上