选购水果的误区你都犯了吗( 二 )


4、猕猴桃
猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种 。鸭嘴巴的那种可能用了激素,鸡嘴巴一般没用过激素或很少用激素的 。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜 。接蒂处要挑嫩绿色的,这样的新鲜 。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的 。
5、西红柿
挑选西红柿时,要买表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了 。一般不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,有可能是催熟剂作的怪 。
6、草莓
草莓不买太红的,颜色越鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了 。买草莓的时候不要选个非常大、形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点的更安全 。
7、葡萄
葡萄要挑整串饱满的,一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味,果香浓的才买 。如果冬天挑葡萄,千万要买新鲜的 。不要看果粒,要看梗,新鲜的葡萄,梗硬挺,鲜艳的绿色 。当颜色变深褐色,软啪啪的,就是摘下来比较久的了,这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实,可是其实都是低温保存的结果,并不是真的新鲜 。买“玫瑰香"葡萄尤其要注意,这种小粒的果实不容易保存 。

推荐阅读