平时我们想吃咸鸡蛋都需要腌制很长时间，时间太短不容易入味，蛋黄也不会流油 。大家都吃过流油的蛋黄，流油的蛋黄才是最好吃的咸鸡蛋，可一想到要腌制很长时间，也把握不好，太长了容易变臭，太短了又不入味，真是麻烦 。
这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间 。做法非常简单，保证看一遍就会 。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效 。
懒人版五香咸鸡蛋
原料：鸡蛋2个（可以多放几个），米醋1瓶，盐一小把，五香粉一小把
【三天快速腌制出流油五香咸鸡蛋 五香鸡蛋的腌制方法】
步骤：
1、把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋 。
2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好 。
3、侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软 。
4、用清水把泡软的蛋壳冲掉
5、蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了 。
6、盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐 。
7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里 。
8、用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方 。
9、放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油 。
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