用料
【腌鱼怎么做好吃又简单 腌鱼的做法和步骤】草鱼 一条
辣椒粉 诺干
盐 少许
油 适量
做法步骤
1、草鱼买来切块，不需要太大块，用篮子放于阴凉干燥处风干水分一天时间，其实就是在腌了，不用给任何作料 。
2、准备好辣椒粉，放入盐搅拌均匀
3、将风干的鱼在辣椒粉里涂抹均匀，装入玻璃瓶 。
4、鱼装好后倒入些许食用油，保鲜味不容易变质，再密封储存，一两天后可以用油炸熟，放料酒等即可食用
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