红烧排骨可以放白萝卜吗怎么做
萝卜红烧排骨制作方法如下:
1、猪肋排洗净 , 汆水3分钟 , 捞出备用 , 将白萝卜洗净去皮切块 , 葱白斜切段 , 姜去皮切片 , 蒜切片 , 干红椒剪成两段 , 香菜洗净切末 。
2、热油锅 , 爆香大葱 , 姜片 , 蒜片 , 干红椒 , 八角和桂皮 , 放入汆好水的肋排 , 翻炒至肋排表面微上色 。
3、加入老抽 , 糖和料酒 , 加入足量的水 , 水量没过所有食材 , 大火烧开 , 转小火 , 盖上锅盖煮30分钟 。
【红烧排骨可以放白萝卜吗怎么做】4、加入萝卜再煮20分钟 , 至萝卜黏软 , 加盐调味 , 撒上香菜即可出锅 。
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