去饮早茶最喜欢吃马蹄糕 ， 自己在家做可以做一大盘 ， 又比外面的少糖更好吃健康 。准备的食材：马蹄粉250克 ， 黄糖200克 ， 椰浆400克 ， 炼奶50克 ， 容器刷油 粉浆：马蹄粉150克 ， 水300克 ， 搅拌均匀过筛 。糖浆：200克黄糖 ， 水350克 ， 大火煮糖融化沸腾 ， 改小火往糖水中放两勺粉浆奋次加入搅拌至半透明状态 。糖浆倒入粉浆搅拌均匀 白浆：马蹄粉100克 ， 椰浆400毫升 ， 水150克 ， 炼奶50克 ， 搅拌均匀过筛 。容器刷油 ， 大火烧开 ， 放蒸架放容器 ， 搅拌均匀放黄浆 ， 盖上盖子大火蒸三分钟 ， 然后均匀倒入一层白浆 ， 大火蒸三分钟 。放凉倒膜切块
用料
- 马蹄粉 250克
- 黄糖 200克
- 椰浆 400毫升
- 炼奶50克
- 容器刷油 1克
1、准备的食材：马蹄粉250克 ， 黄糖200克 ， 椰浆400克 ， 炼奶50克 ， 容器刷油
【椰汁马蹄糕怎么做简单 椰汁马蹄糕的做法步骤】2、粉浆：马蹄粉150克 ， 水300克 ， 搅拌均匀过筛 。
3、糖浆：200克黄糖 ， 水350克 ， 大火煮糖融化沸腾 ， 改小火往糖水中放两勺粉浆奋次加入搅拌至半透明状态 。
4、糖浆倒入粉浆搅拌均匀
5、白浆：马蹄粉100克 ， 椰浆400毫升 ， 水150克 ， 炼奶50克 ， 搅拌均匀过筛 。
6、容器刷油 ， 大火烧开 ， 放蒸架放容器 ， 搅拌均匀放黄浆 ， 盖上盖子大火蒸三分钟 ， 然后均匀倒入一层白浆 ， 大火蒸三分钟 。放凉倒膜切块
小贴士每次浆水要搅拌均匀再放锅里蒸
