大闸蟹冰箱冷藏能放几天,买来活螃蟹暂时不吃怎样保存
一、大闸蟹冰箱冷藏能放几天 1、活的大闸蟹：不超过3天 如果是鲜活的大闸蟹放入冰箱冷箱 ， 利用冰箱的低温环境来抑制细菌等微生物的滋生和繁殖 ， 最多能保存3天左右 ， 如久放的话 ， 不仅大闸蟹容易死亡变质 ， 而且蟹肉口感、营养大打折扣 。
2、熟的大闸蟹：不超过8小时 如果是煮熟了的大闸蟹 ， 需要用密封的保鲜碗或是用保鲜膜包裹保存 ， 以降低微生物的入侵 ， 延长其食用期 ， 但最多不超过8小时就要二次加热吃掉 ， 否则吃隔夜的大闸蟹容易滋生较多的细菌 ， 从而引发肠胃不适等健康问题 。
二、大闸蟹存放冰箱方法 方法1 1、首先要把大闸蟹的脚和钳子用绳子绑起来 ， 减少大闸蟹的活动消耗 ， 有利于保持蟹肉的饱满度 。
2、然后把大闸蟹直接放进冰箱中的冷藏区中 ， 之后在大闸蟹上面盖上一层湿毛巾 ， 确保湿度适宜 。
3、尽量保持冰箱的温度在五度到十度之间 ， 这样能让大闸蟹存活时间变长一点 。
方法2 1、家里有泡沫箱的话 ， 可以先将大闸蟹一个各捆绑起来 。
2、然后依次摆好放入泡沫箱中 ， 底部可以加少许的冰水 ， 保证大闸蟹存储的低温和湿度 。
3、之后盖上泡沫盖子放入冰箱冷藏即可 ， 吃的时候挑选活力不足的大闸蟹先吃 ， 活力旺盛的可以继续保存 。
三、买来活螃蟹暂时不吃怎样保存 可以采取上述冰箱冷藏的方法保存 ， 或是温度适宜的情况下用以下方法暂养起来保存 。
1、螃蟹的生命力很强 ， 室温只要在15-25℃之间 ， 就完全可以室内存放5-7天 。
2、如果你买的螃蟹是捆绑的 ， 那保存的时候就要给螃蟹解绑 ， 再放进盆里 。
3、注意不要层叠 ， 然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了 ， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。然后把螃蟹放在通风阴凉处 ， 塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住 。
4、到了晚上 ， 将盆里的水倒掉一半的量 ， 接着再重新加入一半的水 ， 就这样每晚都重复这么做 。
5、到了第四天的时候 ， 给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮 。
6、要每天检查螃蟹 ， 把活力不足的及时吃掉 。
大闸蟹死了能不能吃 不能吃 。
螃蟹死后身体内会分解出一种叫组胺的物质 ， 这种物质对人体有害 ， 食用后可能会有食物中毒的风险 ， 一旦中毒 ， 常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克 。
【大闸蟹在冰箱可以冷藏几天，买来活螃蟹暂时不吃怎样保存】 而且螃蟹是食腐动物 ， 消化腺中细菌含量高 ， 不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧 ， 要知道对组胺过敏的人 ， 即使吃一口也能引起反应 ， 因此大闸蟹死了之后不要怕浪费 ， 要尽快扔掉处理 ， 以免误食 。
推荐阅读
- 大闸蟹吐沙要放什么
- 防晒喷雾喷在丝袜上有用吗
- etc余额不足让通行吗
- 明日方舟怎么在电脑上玩 明日方舟如何在电脑上玩
- 三国杀怎么改名字 三国杀改名字的方法
- emmm表情包什么意思
- 再会花开人难常在什么意思
- 中国有几大名山分别在哪里
- 泰勒科学管理思想中对人的研究仅仅存在于什么的范畴
- 大闸蟹吃不完怎么保存