主要食材：
鲑鱼 200g
配料：
【烟熏鲑鱼家常做法 烟熏鲑鱼怎么做好吃】白糖 适量
柠檬 1个
红茶 1大匙
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
综合生菜 1份
巴萨米克醋 适量
烹饪步骤：
【1】煎鲑鱼
在锅里倒入少量橄榄油，油热后将鲑鱼放进来煎，两面都煎至微黄即可 。
【2】熏鲑鱼
在铁锅里放入一张锡箔纸，倒入1大匙茶叶和适量白糖后开火 。放上蒸架，将煎过的鲑鱼放在蒸架上，盖上锅盖熏一分钟即可 。
美食小贴士：
烟熏的时间不宜过长，只需增添一点风味就好 。
【3】切鲑鱼
将熏好的鲑鱼切片备用 。
【4】切生菜
将冰镇后的综合生菜切好备用 。
【5】生菜调味
在生菜中加入适量柠檬汁、橄榄油、盐调味 。
【6】盛盘
将柠檬片、生菜、鲑鱼片盛盘 。
【7】调味
撒上适量盐、黑胡椒、巴萨米克醋调味，就可以享用啦！
成品展示：
营养小知识：
鲑鱼肉含有高蛋白质及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量却较低 。鲑鱼肉因为含有虾青素所以呈橙色，是红肉鱼类，但有少量白肉野生品种 。鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能可治消瘦、水肿、消化不良等症 。
推荐阅读
- 煎牛排的家常做法
- 羊肝粥怎么做 羊肝粥的家常做法窍门
- 红薯的各种家常做法
- 河北的家常菜有哪些啊
- 粟米粥怎么煮 粟米粥的家常做法
- 酸枣粥怎么做 酸枣粥的家常做法教程
- 冷冻烟熏三文鱼怎么吃
- 盐水虾的家常做法
- 腊八粥的家常做法 腊八粥里放什么食材
- 糙米粥如何做好吃 糙米粥的家常做法窍门